Koti Muut Nopea ja helppo ananas Fried Rice Recipe

Nopea ja helppo ananas Fried Rice Recipe

räpätädin herkkukeittiö: Riisiä kanakastikkeessa (Syyskuu 2024)

räpätädin herkkukeittiö: Riisiä kanakastikkeessa (Syyskuu 2024)
Anonim

Ananas-paistettua riisiä on yksi Thaimaan tunnetuimmista ruokalajeista, kun otetaan huomioon maan tuoreet ananakset ja runsaat äyriäiset. Thaimaassa ruokalaji on tavallista tarjoillaan ananaksen kuoressa. Tämä resepti eroaa kiinalainen paistettua riisiä, koska se käyttää jasmiinia eikä säännöllistä pitkäjyväistä riisiä.

Helppokäyttöinen ruokalaji kiireisille viikonloppuille, tämä klassinen paistettua riisiä on noin 12 minuuttia ja pakkaus suosikkiravintoversion makuun.

1 1 kuppi pientä keitettyä katkarapua

  • 8 Sormustettua ananasäkit, valutettu
  • 1/2 Porkkana
  • 1 Punainen paprika
  • 1 / 2 keltaista sipulia, hienonnettuna
  • 1 vihreää sipulia, valkoisia ja vihreitä leikkeitä
  • 1 - 2 rkl kuumaa japaleno paprikaa
  • 2 rkl öljyä sekoittumiseen tai tarpeen mukaan
  • 1 tl jauhettu valkosipuli > 1 tl jauhettua inkivääriä
  • 2 kuppia kylmää kypsää riisiä (tuoksuva jasmiini tai basmati jos mahdollista)
  • 1 - 2 rkl kevyt soijakastiketta
  • 1 tl curryjauhetta (tai makua)
  • 1 tl sokeria tai maku)
  • Lisävarusteet: paahdetut kookospähkinät, murskatut maapähkinät ja / tai tuoreet mintunleikat tai koriantro
  • Kuinka tehdä se?
Katkaise katkarapu puoleen haluttaessa. Leikkaa ananasrenkaat kiiloiksi.

Pestään porkkana ja grillataan. Pese soikea paprika, poista siemenet ja leikkaa siipikokoisille paloiksi. Kuori ja leikkaa sipuli. Pese ja hienonnut vihreä sipuli. Pistä Jalapeno-pippuri.

  1. Kuumenna wok tai paistinpannu keskipitkällä tai keskilämmöllä. Lisää öljyä, pyöritä pannua siten, että se peittää pohjan ja sivut.
  2. Kun öljy on kuuma, lisää valkosipuli, inkivääri ja hienonnettu Jalapenos. Sekoita paista 30 sekunniksi, lisää sitten sipuli. Sekoita paista 1 minuutiksi, lisää sitten punainen paprika ja raastettu porkkana. Lisää ananas ja katkarapu. Sekoita-paista lyhyesti.
  3. Lisää riisi ja kypsennä noin 2 minuuttia sekoittaen ja heiluttaen jatkuvasti, kunnes se muuttuu kiiltäviksi. Sekoita soijakastikkeessa.
Sekoita curryjauhe ja sokeri. Maku ja säädä mausteen haluttaessa. Sekoita vihreällä sipulilla tai koristele koristeena. Tarjoile kuumaa.
  1. Koristele paahdettua kookospähkinää, murskattua maapähkinää ja / tai tuoretta mintunleikkua tai korianteria halutulla tavalla.
  2. Arvioi tämä resepti
  3. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!