Sokeri Evästeet Ostoslistat, reseptit ja maut

James ja James / Stockbyte / Getty Images

Olen ensimmäinen, joka myöntää, etten ollut koristellut sokerikeksiä, koska olin peruskoulussa. He näyttivät liikaa vaivaa. Sinä vietät koko ajan sisustuksen vain mennä eteenpäin ja syödä niitä. Mutta ajat ovat muuttuneet, ja minulla on peruskouluinen lapsi, joka rakastaa taipumusta taiteessa (maalaus- ja veistosaveli). Loretta tykkää myös näyttelemään kulinaarisia taitojaan (hän ​​on siirtynyt sekoittamasta pientä vettä pikkupöydälläan valvomaan munakokkelia).

Hän myös rakastaa koristelusokeri evästeitä ystäviensä kanssa. Paljon viihdettä pakataan jauhoksi, värillisiin sokereihin ja muutamiin munasoluihin.

Sokerin evästeet ovat rullattu eväste, jossa taikina valmistetaan etukäteen ja jäähdytetään. Taikina myös jäätyy hyvin. Tehdyn aina minun aikani. Vaikka sinulla ei ole aikaa tehdä itse taikinaa, siellä on hyviä kauppoja ostettu versioita siellä. Lapset eivät huomaa mitään eroa. Mielestäni hauskaa on sisustuksessa, ei syömisessä. Vaikka minun on sanottava, että tämä resepti sokeri evästeet on aika hyvä. Itse asiassa yksi Lorettan opettajista sanoo, että sokerit evästeet ovat "tukevia, mutta maukkaita". Sturdy tarkoittaa täydellistä koristelua ja maukkaita keinoja syödä liikaa.

Katso seuraavat 3 sivua ehdotetusta ostoslistasta, resepti ja muutamia hauskoja makuaineita. Nauttia!

Pidä nämä ainesosat kädessä ja voit aina tehdä sokeria (ja muita) evästeitä.

jauhot
sokeroitu sokeri
ruskea sokeri
voita
kiinteä lyhentäminen
kasviöljy
munat
leivinjauhe

suola
värilliset sokerit (punainen ja vihreä)
värilliset sprinkles tai muut nonpareils
värillinen jäänmuodostus (joko tee omistat tai osta jo tehty)
hienonnetut pähkinät
silputtu kookospähkinä
M & M: n
kaikki muut varastomyymälät, jotka haluat varastoon
makeuttamaton suklaa
elintarvikkeiden värit

* Tiedän, että monet kokit pitävät suolaamattomasta voista paistamiseen. He tekevät sen hallitsemaan reseptin suolan määrää. Henkilökohtaisesti huomaan maustamatonta voin tasaista. Siksi käytän aina suolaista voita.

1 1/2 kupillista sokeria

2/3 kuppia lyhentämällä tai voita

*
2 munaa 2 rkl maitoa
1 tl vaniljajakea
3 1/4 kuppia jauhoja
2 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1/2 teelusikallista suolaa
Varhain päivällä tai edeltävänä päivänä:
Suuri kulhoon kerma lyhenee ja sokeri. Lisää munat, uutteet ja maito. Keskikokoisessa maljassa sekoitetaan kuivat ainesosat viiran kanssa. Lisää kuivat ainesosat isoon kulhoon. Sekoitetaan sekoittimella, kunnes sekoittuu hyvin.

Kädet muotoilla taikina palloon. Kääri muovikelmulla ja säilytä se kylmässä 2-3 tuntia.
Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Tyhjennä evästearkit.Roll

**

puolet tai 1/3 taikinaa kerrallaan, pidä loput kylmässä. Raikas evästeet, rulla taikina, paperi ohut. Pehmeämmille evästeille, rulla 1/8 "- 1/4" paksu. Jauhotut eväleikkurit, leikattu muotoihin. Kierrätä uudelleen leikkauksia ja leikkaa. Evästeet sijoitetaan 1/2 tuumaa erikseen evästearkeilla. Koristele ***

Paista 8 minuuttia tai kunnes hyvin vaalea ruskea. Poista pannukakku, poista evästeet telineisiin; viileä. Tekee noin 6 tusinaa evästettä. Basic Decoratorsin Icing-resepti ja ohjeet Huomautukset marginaalissa:

*

Olen huomannut, että jos haluat "tukevia ja maukkaita" evästeitä, käytä 1/2 lyhentämistä ja 1/2 voita. Lyhennelmä tekee evästeistä tukevan ja voin maistuu.

** Rolling Tips: Sue B. sanoo: "Roll the taikina ulos ennen jäähdytystä ja sitten chill. kunnes tasainen taikina on kääritty, pinoa taikinalevyt ensimmäisen päälle.Voit käydä paljon vahattu paperi, mutta mukavuutta kannattaa Kun olet valmis leikkaamaan ne ulos, irrota yksi arkki kerrallaan, irrota päävärillinen paperi, hiero kevyesti jauhoja taikinaan, korvaa vahattu paperi ja käännä taikinalevy yli. > Pyyhi pois nyt päällystetty paperi, ja olet valmis leikkaamaan evästeet. Kerää taikinakartongit muovipulloon, jotta ne eivät kuivu, rullaa uudelleen, kun sinulla on tarpeeksi suurta paperia. käytä joitakin vahattu paperiarkkeja uudestaan ​​roskia uudelleen. Pari vinkkejä … Jos vahattu paperi liukuu laskuriin liikkuessa, pyyhi laskuri kostealla liinalla. rullattaessa taikinaa, joskus alhaalta vahattu paperi ryppyjä, käännä taikinaa ja vahamaista paperia, vapauttaa vahattu paperi ja rullaa. Tämä menetelmä evästeiden taikinan liikkeellepanemiseksi on ollut reaaliaikaista ja sotkua säästävä minulle. "ShadoeRose sanoo:" Olen huomannut, että on vaikea rullata, jos yrität tehdä niin välittömästi sen jälkeen, kun olet poistanut jääkaapista. Ota osa taikinan ulos ja aseta loput takaisin jääkaappiin, koska et halua taikinasta päästä huoneenlämpöön. Anna työn, jota työskentelet, lämmitä hieman, mutta pidä huonelämpötilan alla. Kokeile eri pituuksia lämpenemisen ajankohtaan, kunnes löydät lämpötilan, josta löytyy helpoin työskennellä. "

***

Koristele värillisiä sokereita: Valmista evästeet

***

Koristele ruoka väreillä: Sekoita 1 munankeltuaista ja 1/4 tl vettä (Jos maali sakeutuu seisomaan, sekoita muutama tippa vettä.) Maalaa pienikokoisten siveltimien evästeiden mukaan.

- - Lintzer-evästeet Rosette-evästeet

Napolilainen Evästeet

Thumbprint Evästeet Pecan Tassies

Butterscotch -Pecan:

Vaihda 2 sokeria sokeripakattua ruskea sokeri.Lisää 1 kuppi hienoksi leikattua pekaanipähkinää ainesosiin.

Suklaa:
Lisää maitoa 3 rkl. Lisää 3 ruutua makeuttamatonta suklaata, sulatettu ja 1 kuppi hienonnettu saksanpähkinöitä ainesosiin.

Kookospähkinä:
Lisätään 1 kk kookospähkinä, hienonnettuna ainesosiin.
Sitruuna: Korvaa 4 teelusikallista sitruunamehua ja 1 sitruunan vaniljan raastettu kuori. manteli:

Vaihda manteliuutetta vaniljalle ja lisää 1 kuppi maapähkinää ainesosiin. Piparminttu:

Korvaava piparminttuuute vaniljalle. Minkä tahansa muun otteen maku valitset: Käytä vaniljan sijaan.

Taivas on raja: Kaikilla makuilla siellä voit yhdistää kaikki yhdistelmät.

Mitkä sinä voit keksiä?