Vegaanikasveja Resepti uunille tai kuivaajalle

Kale-sirut ovat herkullisia. Kukaan ei keskustele siitä. Mutta ne ovat todella tyyris, jos haluat ostaa ne ruokakaupassa. Kale on kuitenkin suhteellisen halpa, ja kalepähkinöitä on helppo tehdä kotona omasta, kun tiedät miten, tarvitsetko heidät kokonaan raaka-aterian tai haluat vain saada enemmän vihreitä ruokavaliostasi (ja kuka ei?).

Näin voit tehdä raaka vegaanikastaleita joko uunissa tai kuivausaineessa. Nämä rapeat pikkuleivät raakapensaiden ravinnosta ovat suuri osuma nuorilla lapsilla. Me palvelemme niitä usein talossamme ja ei koskaan näytä olevan tarpeeksi. Kelta kutistuu melko vähän, joten tee enemmän kuin luulet tarvitsevasi. Jos uuni voidaan asettaa lämmityslämpötilaan n. 100 F, voit myös valmistaa raakamakkaroita uunissa. Muuten tarvitset dehydrator tämän reseptin.

Katso myös:

Lisää terveellisiä dehydrator-reseptejä
Yksinkertaisempia raaka-ruokaohjeita

Mitä tarvitset

• 1 suurikokoinen kihara lehtikuusi
• 1/2 teelusikallinen merisuola
• 1 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
• 2 rkl ruokavaliota

Kuinka tehdä se

1. Katkaise pienet palat kelasta varresta ja aseta ne verkkoseulohkokaivoihin (tai uuniluukkuihin, jos käytät uunia). Ripottele raaka kalaa, jossa on 1/4 tl merisuolaa ja aseta kuivatuslaitteeseen.
2. Dehydratoidaan ensimmäiseen tuntiin 145 F: n lämpötilassa ja käännä alustat ympäri ja laske lämpötila 115 F: ksi.
3. Tarkasta ne toisessa tunnissa ja joko poista tai pidä kuivata haluttuun karkeuteen.

1. Aseta dehydratoidut kattilakastikkeet kulhoon ja ripottele öljyyn, ravitseva hiiva ja jäljellä oleva merisuola maun mukaan. Hanki varovasti kalaa (herkkä toimenpide, mutta olet tottunut siihen) ja tarjoile raakaa vegaanikastiketta heti!
2. Voit lopettaa kelan kuivumisen, kun olet haluamallasi karkeudella. Talon ympärillä annamme sen mennä, kunnes he tekevät äänekkäästi kuohuvia ääniä suussasi, mikä näyttää olevan, miten saat lapsia maistelemaan heitä.

Nauti terveellisistä raaka-ainesosista! He ovat herkullisia!

Kasvikekkomaiset reseptit:

• Bataatti, quinoa ja kalahampurilainen
• Kale-perunasalaatti

Vihreä smoothie kelalla