Klassinen Pesto Resepti - kotiruokaa
Kokonainen siika uunissa ja korianteripesto (Syyskuu 2024)
Tämä klassinen italialainen kastike on niin helppoa ja monipuolista, että haluat säilyttää jonkin aikaa aina jääkaapissa. Pestosta valmistetaan perinteisesti pinjansiemeniä, valkosipulia, oliiviöljyä, basilikaa ja parmesaania. Sen suosituin käyttö on heitetty pastaa. Pähkinöitä voidaan korvata männynpähkinöiden avulla.
3 rkl oliiviöljyä (extra-neitsytoli)
- 4 kupillista basilikaa (lehdet)
- 1 / 2 cup Parmesan-juustoa (tuore, raastettu)
- Kuinka tehdä se
- Tarvitset
tai voimakkaan sekoittimen. Kun moottori on käynnissä, pudota
pinjansiemeniä ja valkosipuli syöttökourun läpi. Prosessia hienonnettuaan. Lisää oliiviöljy ja syketa kolme kertaa. Lisää basilikaa , Parmesan-juustoa ja suolaa prosessorikulhoon. Prosessi hienoksi jauhautuneeksi, kaatamalla alaspäin. Jäähdytä jääkaapit ja käytä 1 viikon kuluessa. Per 1 rkl tarjoilee: 58 kaloria, 82 prosenttia kaloreita rasvasta, 2 grammaa proteiinia, 1 grammaa hiilihydraattia,. 65 grammaa kuitua, 5 grammaa kokonaisrasvaa, 3 milligrammaa kolesterolia, 109 milligrammaa natriumia
Klassinen Basil Pesto Sauce Resepti
Pesto on tuore kastike, joka on yleensä valmistettu basilikan lehdistä, valkosipulista, juustoa ja oliiviöljyä. Tämä pesto-resepti on täydellinen pasta ja gnocchi.
Klassinen basilika (Pesto alla genovese)
Pesto-historian, reseptin ja vinkkejä palvelemiseen ja varastointiin.