Miten karpalo-siirappia käytetään
Porsaan ribsit grillissä. Lihakoulu | HK (Syyskuu 2024)
Karpalo siirappi on kaunis (näytä! Niin punainen! Niin kaunis!) Ja herkullinen (makea! Tart!). Lisäksi se on erittäin helppo tehdä ja pitää ikuisesti (hyvin, ainakin kuukausia, kun sitä säilytetään jääkaapissa).
Tee karpalo-siirappia
Tuo 1 kupillinen sokeria ja 1 kupillinen vettä vain kiehuvaksi keskikastikkeessa. Lisää noin 1 kuppi.
Ihannetapauksessa sinusta on leikattu karpaloista puolet. Se on tuskaa, mutta varmasti se siroaa siirappia nopeammin ja pienemmällä todennäköisyydellä, että karpalot hajoavat ja pistävät siirappia tavalla, joka ei ole juuri niin kuin haluat täällä.
Sanoin, että jos olet valmis katsomaan siirappia kuin haukka, annan sinun jättää ohittaa tämän askeleen.
Sekoita karpaloita sokerisiirapiksi ja keitä, sekoittamalla usein, kunnes karpaloita tummuu vähän, mikä osoittaa, että ne ovat ottaneet osan siirapista.
Ohuelle, sekoitettava juomaan ja kastikkeeseen siirappia vain kokki siirappi 1-2 minuuttia, joten karpaloita ei ole hajonnut lainkaan. Aseta siivilä tai hieno-silmäkoko seulan keskikokoiseen kulhoon. Poista karpalot lämpöä ja tyhjennä ne.
Paksumpi siirappi, joka on helpompi kaataa pannukakkuja tai vohveleita, anna karpaloiden kypsyä, kunnes ne pudota ja hajoavat, anna siirappia jäähtyä huoneenlämpöön ennen kuin kasaa sitä. Tuloksena oleva siirappi, jossa on enemmän karpalo-y, mutta myös paksumpi ja mahdollisesti hieman epätasaisuus, josta joko rakastat tai rakastat.
Joka tapauksessa varokaa karpaloita toiselle käyttötarkoitukselle (tämä salaatti on yksi vaihtoehto, yhdessä paistetun sianlihan tai ankka on toinen, karpaloita tuskin kypsennetään ja niillä on vielä paljon niiden raikasta koostumusta ja kevyesti makeutetaan niiden aika siirapussa).
Siirrä karpalo siirappia purkkiin ruuveilla tai muulla ilmatiiviillä astioilla.
Kuinka käyttää karpalo-siirappia
Karpasisiirappi lisää makean tangin mitä tahansa siihen. Haluan käyttää sitä cocktaileja tai tehdä karpalo limonadi (katso Miten tehdä Lemonade aloittaa, se on yksinkertainen kysymys makeuttaminen kotitekoinen limonadi kanssa karpalo siirappi).
Karpasisiirappi on myös hieno lisätä hieman makeutta ja väriä kotitekoiseen salaattikastikkeeseen, etenkin karvaiden vihannesten torjuntaan (kala-salaatti, katson sinua!).
Saatat myös pitää näitä muita karpalo reseptejä.
Mikä on Cardamom Spice ja miten sitä käytetään?
Kardemumma on yksi maailman kalleimmista mausteista. On olemassa kahta tyyppiä ja voit käyttää sitä siementen muodossa, maata tai jopa käyttää koko pod.
Kaikki Fresh Dill - miten sitä käytetään
Oppia kaikesta tuoreesta tilliä, herkkä mutta flavorful yrtti, joka lisää ihana tuoksu munia, salaatteja ja marinadeja.
Kaikki noin sitruunoista ja miten niitä käytetään
Oppia sitruunoista, miten valita ne, ja miten niitä käytetään makeissa ja suolaisissa resepteissä täällä.
