Humalassa kana-resepti

Tämä oluen kana-resepti (aka Beer in the Butt Chicken) lisää taskurapuista kiehuvaa oluen, jolloin tämä koko kana on vieläkin heikompaa ja mautonta.

Mitä tarvitset

• 1 koko kanaa (paistinpannu)
• 1 1/2 rkl / 22. 5 ml Louisiana Cajun maustamis suolaa (tai maustettua suolaa)
• 1 16 unssia / 475 ml voi olutta (mikä tahansa merkki)
• 1 unssia / 30 ml Zataran's rapu

Kuinka tehdä se

1. Katkaise alumiinifoliopaperi, noin 12 tuumaa pitkä. Taita puoliksi ja laita grillille, taittuvat reunat grillin alla, jotta se kiinnittyy paikalleen.

2. Poista ja ylimääräinen rasva tai iho roikkuu kanaa ja huuhtele viileällä vedellä. Pat kuivaa paperipyyhkeillä. Sekoita kanan hyvin sisälle ja ulos Cajun mausteella. Varmista, että saat rinnan alla.

3. Avaa oluen kantta, ota iso kaada yksi ounce nestettä ja joko juo tai hävitä se.

Lisää nestemäinen rapu keitetään olutta. Erota iho kaulan alueelta työntämällä sormea ​​ihon ja lihan väliin. Pidä tasku avoimena, kaada olut taskuun. Tee tämä useilla aloilla. Suuri injektioneula toimii hyvin tämän tekemiseksi.

3. Seuraavaksi liu'uta kanaa oluen päälle, pidä olutkanaa ja kanaa samalla, kun varovasti laitat folioon kuuluvan grilliosuuden. Sulje grilli ja keitä noin 45-60 minuuttia tai kunnes mehut selviä ja kana on tehty. Sisäisen lämpötilan on oltava 165 ° F (74 ° C) rintalihassa ja 79 ° C: n reiteen alueella.

4. Kun keitetyt, käytä lämpöä kestäviä käsineitä, poista kanaa grillistä huolellisesti ja aseta suuri leikkuulauta. Poista olutkannu ja löysä teltta lintu alumiinifolioilla. Anna levätä 8-10 minuuttia ennen veistämistä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!