Koti Ruoka Gluteeniton Split-herneitto

Gluteeniton Split-herneitto

Hard Kokki: Hernekeitto ja ankka (Lokakuu 2024)

Hard Kokki: Hernekeitto ja ankka (Lokakuu 2024)
Anonim

Jos sinulla on jäljellä kinkku pääsiäisestä tai sunnuntai-illallisesta, käytä jäännöksiä ja kinkun luita jollakin parhaimmalla mahdollisella tavalla - yksinkertaisella, herkullisella, gluteenittomalla Split-heralla ja Ham keitto.

Suurin osa tämän keiton valmistelusta on yksinkertaisesti sekoittamista. Ruoanlaittua sipulia hieman oliiviöljyä, kunnes läpikuultava, jäljellä olevat ainesosat lisätään varastopuutiin ja hämmennetään hitaasti 35 - 45 minuutin ajan, sekoittamalla usein, kunnes halkaistut herneet pehmentävät ja keitto sakeutuu.

Keittoon lisätyn veden määrä riippuu sinulle ja kuinka paksu haluat lopputuloksen. Aloita viisi kuppia pohjalla ja lisää 1 tai 2 muuta kupillista vettä, jos haluat ohuempaan keittoon.

Koristele kulho tästä gluteenittomasta Split-herneet ja kinkku-keitosta joko vihreällä jogurtilla, smetalla, gluteenittomalla krutonilla tai tuoreella silputtuna persilalla. Lisää kirkkautta maku, purista puolen sitruunan päälle, sitten sekoitetaan yhdistää. Tarjoile tätä keittoa kuin runsas pääruoka? Käytä viipalea kotitekoisesta crusty gluteeniton leipää kuin lusikka.

Kasvisruokaa tai keittoa lihamattomalle maanantajalle? Yksinkertaisesti jättää kinkun ja kinkun luut. Makuja on edelleen runsaasti ja herkullisia ilman lihaa.

Mitä tarvitset

  • 1 pieni keltainen sipuli, kuutioitu
  • 1 tl ekstra-neitsytoliiviöljy
  • 1 lb kuivattuja vihreitä halkeamia
  • 1 iso porkkana, kuoritut ja kuivatut
  • 1 medium kuorittu ja kuutioitu
  • 1 kuppi kinkkua, leikattu pureskeluokappaleiksi (ja koko kinkun luu, jos saatavilla)
  • 5 kuivattua laakerinlehteä
  • 5-7 kuppia vettä

Kuinka tehdä se

  1. Suuressa varastossa ruukku lämmitä oliiviöljyä keskilämpötilalla. Lisää kuutioista sipuli ja keitä kunnes pehmennetty ja läpikuultava, noin 3 minuuttia.
  2. Lisää kuivatut vihreät herneet, kuutioiksi porkkanat, kuutioiksi valmistetut perunat, kinkku, laakerinlehdet ja 5 kupillista vettä. Sekoitetaan yhdistelemällä.
  3. Tuo keitto kiehuvaksi ja vähennä sitten keittimeen. Pistä, sekoita usein, 35-45 minuuttia, kunnes halvat herneet pehmentävät ja keitto sakeutuu haluttuun sakeuteen. Lisää lisävettä, haluttaessa, jotta keitto saavuttaa halutun paksuuden. Poista laakerin lehdet ja kinkun luut keitosta.
  4. Lusikkaittoa kulhoihin ja tarjoile vieressä karkeaa gluteeniton leipää tai puolellasi lempiruokasi puolelle. Koristele vihreällä jogurtilla, smetalla, gluteenittomalla krutonilla tai tuoreella silputtuna persilalla.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Varmista aina, että tuote on gluteenittomia. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!