Kreikkalainen linssi-resepti: Fakes Soupa

Älä anna englanninkielisen nimen hämätä, tämä Fakes Soupa on noin yhtä aito kuin se saa. Se on täydellinen keittoala, täyttö ja lämpeneminen, ja se on katkottua kreikkalaista ruokavaliota.

Voit valita haluamasi linssejä tässä keitossa, φακές σούπα kreikan kielessä, fah-KESS SOO-pah, mutta jos haluat aitoa kreikkalaista linssiä, käytä pieniä vihreitä ruskeita linssejä. Kreikkalaiset eivät ole aivan yhtä täsmällisiä tämän reseptin tomaateista - voit tehdä sen joko ilman tai niitä ilman, mutta ne lisäävät hienon ruusunpunainen lopputulokseen.

Lisäbonuksena fakes soupa on uskomattoman terve, täynnä kuituja, vitamiineja ja rautaa, ja tietysti linssit ovat rasvaton. Se sopii erinomaisesti vegaaneille ja kasvissyöjille, ja se on kreikkalaisen ruokavalion peruspilven aikana.

Mitä tarvitset

• 4 1/4 kupillista vettä
• 1 punta kypsää tomaattia, puréed
• 2 laakerinlehteä
• 1 pieni punasipuli, hienonnettu
• 2 valkosipulinkynttä hienoksi hienonnettu
• 1/2 kiloa pieniä linssejä, huuhdotaan
• 1 kuppi oliiviöljyä
• Merisuolaa
• Tuorepastaa
• 1/4 cup punaviinietikkaa tai maku >

Kuinka tehdä se?

Lisää vettä, tomaatteja, laakerinlehtiä, sipulia ja valkosipulia rypälepohjaiseen pottiin.

1. Lisää hitaasti kiehuvaksi keskilämmöllä, lisää sitten linssit ja öljy.
2. Vähennä lämpöä ja hauduta osittain noin 1 - 1 1/2 tuntia tai kunnes linssi on pehmeää.
3. Poista lämpöä ja poista laakerin lehdet. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Sekoita etikalla tai tarjoile sivulle, ja ehkä puupohjaisen leivän puolelle.

Muunnelmia ja vinkkejä

Kokonaisaika on riippuvainen käytettävien linssien tyypistä.

• Jos haluat valmistaa tämän keiton ilman tomaatteja, lisää vettä 5 1/2 maljalle.
• Voit lisätä herkullinen kreikkalainen oregano tai rosmariini keittoon laakerinlehtien kanssa, mutta jos teet sen ilman tomaatteja, jätä ne ulos.
• Jos painat aikaa ja et ole tyytyväinen keittimen keittämiseen tuntiin tai pidempään, kun olet ulkona tai varattu muiden kanssa, voit liottaa linssit vedessä enintään kaksi tuntia ennen ruoanvalmistusta . Voit sitten leikata leipomisaikaa noin 20 - 35 minuuttia, mutta peitä potin, jos lyhentää aikaa.
• Kuten kaikkien keittojen kohdalla, kokkeja tunnetaan lisäämästä omaa henkilökohtaista kosketusta
• fakes soupa . Jotkut lisäämällä kuutioituja perunoita tai porkkanoita. Kreikkalaiset pitävät tämän ruokalajin (tietenkin!) Murskattua fetajuustoa.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!