Vegaani ranskalaisia ​​linssirehuja

Nopea ja ravitseva ateria, kokeile tätä herkullista ranskalaista linssi keittoa reseptiä. Pienellä vaivalla voit saada budjettiystävällisen version ravintolavalinnoista pöydässä alle 45 minuutissa. Tämä loistava, kotitekoinen linssi-keitto voidaan tehdä vihannesten kanssa, joten se on sekä vähärasvaista että vegaanista - erinomainen ruokailumahdollisuus erilaisille päivälliselle.

Mitä tarvitset

• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 1/2 kupillista hienonnettua sipulia
• 1/3 kuppi hienonnettua selleriä
• 2 porkkanaa, hienonnettuna
• 2 valkosipulia, murskattua ja
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/4 tl kuivattua timjamia
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 4 kuppia vihannes- tai kanakalustoa
• 1 1/4 kuppia linssejä huuhdellaan > 14 unssia voi pieniä kuutioituja tomaatteja
• 2 tl omenaviinietikkaa

Kuinka tehdä se

Keskipitkän kattilaan kypsennä sipulit, selleri, porkkanat ja valkosipuli keskilämmöllä 12-15 minuutin ajan. Kun vihannekset ovat juuri alkaneet muuttua vaaleanruskeaksi, lisätään suolaa, kuivattua timjamia ja mustapippuria pannulle. Jatka keittämistä ja sekoittamista 1 minuutin ajan.

Lisää vihannes- tai kananviljely, linssit ja tarhapatut tomaatit pannuun. Tuo keitto kiehuvaksi ja vähennä lämpötilaa hieman niin, että se kiehuu.

Pistä keitto, peitetty, 30 minuuttia, kunnes linssi on huono. Puree 1 3/4 kupillista keittoa siideriviinillä ja sekoita puhdas seos takaisin keittoon. Tarjoile keittoa kuumana tai säilytä se jääkaapissa korkeintaan kolme päivää.

Tämä ranskalaisen linssipeiton resepti tekee 6 annosta.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!