Koti Ruoka Piparkakku Whoopie Pies With Tahini Cream täyttö

Piparkakku Whoopie Pies With Tahini Cream täyttö

Jouluinen piparjuustokakku! (Lokakuu 2024)

Jouluinen piparjuustokakku! (Lokakuu 2024)
Anonim

Whoopie-piirakat saattavat olla valtion maine, mutta se ei tarkoita sitä, että niitä ei voi nauttia kaikkialla. Tyypillisesti valmistettu kahdella pehmeällä, pyöreällä mini suklaakakulla, jossa on vaahtokarkkeakermakeskus, jälkiruoka houkuttelee koko joukon herkullisia muunnelmia.

Syksyllä on tavallista hankkia kurpitsa ja piparjuuri talvilomien aikana. Lisäksi, vaikkakin vähemmän perinteinen, vaahtokarkkien kermavaahtoa korvataan joskus kermajuustohelmilla.

Tahinin lisääminen kermaan ei varmastikaan ole perinteinen, mutta hieno on mahtava maku, jota sinun pitäisi kohdella. Voimainen vaahtokarkkien täyttö voi olla liian makea johtuen jauhemaisen sokerin määrästä, joka on tarpeen sakeuttamiseksi. Seesamin tahna hiljentää vähän makeutta ja tuo upean pehmeän, seesamin maku. Se on hieno ottelu piparkakku maku ja se on niin hyvä saatat löytää itsellesi slathering se kaiken.

1 muna

3/4 cup vaaleanruskea sokeri

  • 1/4 kuppi melassia
  • 1
  • Mitä tarvitset
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 2 kuppia jauhot
  • 1 1/2 teelusikallista soodaa
  • 2 teelusikallista maapähkinää
  • 1 tl
  • 1/2 teelusikallista maapähkinämaitoa
  • 3/4 teelusikallista suolaa
  • Tahini-kerman täyttöä varten:
  • 4 unssia vaahtokarkkeja (kotitekoinen tai ostettu)
  • 1 kuppi jauhettua makeis-sokeria < 3 rkl unsalted voita (sulatettu ja jäähdytetty)
  • 1 rkl maitoa
  • 1 rkl seesami tahna (tahini)
  • 1 tl vanilja
  • Merisuola
  • - 9 ->
  • Kuinka tehdä se
Säilytä piparkakkuja kinkkuja esilämmitä uuni 350 F.

Lisää muna ja vaaleanruskea sokeri isoon kulhoon. Käytä jalustaa tai käsi-mikseri, lyö kunnes sileä ja hieman kevennetty väri. Voittaa melassin, sulatetun voin ja vaniljan uutteen.

  1. Yhdistä erillinen kulhoon kaikkiin tarkoituksiin tarkoitetut jauhot, leivinjauhe, jauhettu kaneli, maustettu inkivääri, maapähkinäpullo ja suola.
  2. Sekoita kuivat ainesosat märkään taikinaan.
  3. Käytä 1 unssin evästelurasia, kaada taikina leipomopaperiin, joka on vuorattu pergamenttipaperilla tai leivontatyynyllä, ja pidä kauhat vähintään 2 "erillään, koska ne levittävät uunissa.
  4. Paista 10-12 minuuttia, anna jäähtyä perusteellisesti ennen käsittelyä
  5. Jotta tahini kerma täyttyy, sekoittaa vaahtokarkkeja, jauhettua sokeria, sulatettua voita, maitoa, seesami- tahnaa, vaniljaa ja merisuolaa, kunnes sileä.Anna istua muutaman minuutin ajan, kun kuopio piiraat jäähtyä antamaan täyttölaitteen ja paksuuntua hieman. Tämä auttaa täytön pysymiseen, kun levität sen kahden piirakan väliin.
  6. Kakkipihvin kokoaminen: Aseta noin ruokalusikallinen tahini-kermaa kahden evästeen alapin väliin (käytä enemmän, jos haluat paksumpi) ja kevyesti panna toisiinsa.
  7. Enjoy!
  8. Arvioi tämä resepti
  9. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!