Gluteeniton perunasosikoiden resepti

On jotain niin lämmin ja lohdullista iso kuppi kuuma ja kermainen perunasosikoiden keitto Syksyllä. Se on yksi niistä sydämen herättävistä keitoista, jotka tuovat miellyttäviä lapsuuden muistoja monille ihmisille. Se on myös resepti, jonka avulla voit tehdä gluteeniton helposti ja valmistautua vain muutamalla ainesosalla.

Jos vältät maitotuotteita ja gluteenia, käytä kevyitä kookosmaitoja ja oliiviöljyä korvaamaan maidosta ja voista tässä reseptissä gluteenittomaan perunapiipuun. Tulokset ovat yhtä lohduttavia.

3 suurta leivinjauhetta (kuorittuna ja kuutioina)

• 1 purjo (hienonnettu ja pesty)
• 3 valkosipulinkynttä (hienonnettu)
• 3 rkl voita (tai oliiviöljyä)
• 3 rkl amaranttijauhoja
• 1 kvarttia gluteeniton kananvihreä
• 1 kuppi maitoa (tai puoli- tai puoli- tai vaaleaa kookosmaitoa)
• 2-3 teelusia timjamia lehdet
• suolaa (tai makua)
• pippuria (tai makua)

Kuinka tehdä se?

Keitä kuutioituneet perunat vain, kunnes ne eivät pääry, mutta eivät ylikypsy. Tyhjennä ja pudota.

1. Sulata voi suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää amaranttijauhoja ja vispilä, kunnes seos muodostaa liiman. Jatka viiltoa, kunnes seos on kuplan ja paksu, noin kaksi minuuttia.
2. Lisää purjoa ja valkosipulia ja keitä kaksi minuuttia. Sekoita polttamisen estämiseksi.
3. Lisää kuivatut perunat.
4. Lisää häränliemi ja viipale sekoittaen hitaasti.

Lisää maitoa ja sekoita seokseen. Lisää mausteita ja hauduta vähähiilellä 15-20 minuuttia.

1. Tarjoile lämpimänä.
2. Nauti perunasta ja purjoista. Voit käyttää sitä vihreällä salaatilla miellyttävän kevyen aterian tarjoamiseksi.

Säilytä jääkaapissa jääkaapit. Tämä on helppo keitto ottaa mukaan lounaaseen työssä, mikroahtimassa keittoa lämmittämään sitä. Voit pakastaa yksittäisiä annoksia, jos teet suuren erän keittoa, jota et syö muutamassa päivässä. Voit mikroaaltouunilla pakastettua keittoa ja nauttia kuukausien kuluttua.

Vaihtoehtoinen perunanvalmistusmenetelmä on laittaa ne muoviin höyrykoriin mikroaaltouunissa ja keittää viisi tai useampia minuutteja, kunnes ne ovat hellävaraisia.

Älä vihaan kuorintaperunoita? Yksinkertaisesti pese perunat ja kuuti ne iholla. He kypsyvät edelleen hyvin ja tuloksena on maalaismainen perunalake, joka säästää ravintoaineita perunakudoksissa.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.
Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee.Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!