Gluteeniton mansikkaharsivat

Gluteeniton mansikkahaku on valmistettu yksinkertaisella gluteenittomalla kakku-reseptillä ja mehukas, kesällä tuoreita mansikoita. Käytin hienosti ruskeaa riisinjauhoa tässä reseptipaketissa lisäämällä ravintoarvoa.

Tämä resepti on gluteenia ja meijeriä, joten se sopii kiinteän pääoman bruttomuodostukseen.

Mitä tarvitset

• 3 pinttiä tuoreita mansikoita
• 1/2 - 3/4 cup sokeria (maun mukaan)
• 1/2 cup superfine -ruskea riisijauho (tai 1/2 cup plus 1 ruokalusikallinen valkoinen riisijauho)
• 1/2 kuppia perunatärkkelystä TAI maissitärkkelystä TAI arrowrootitärkkelystä
• 2 teelusikallista gluteeniton leivinjauhetta
• 1/2 teelusikallista guarikumia (tai ksantaanikumia)
• 1/2 teelusikallista suola
• 1/2 cup Spektri all-vegetable lyhentäminen (tai voita)
• 1/2 cup sokeria
• 2 isoa munaa
• 1/4 cup säilykevihreä kookosmaito (tai maito)
• 1 teelusikka vanilja
• Valinnainen: 2 kuppia Maitomainen gluteenittomainen kattovalaisin

->

Kuinka tehdä

1. Kuumenna uuni 350 ° F: een / 176 ° C
2. Pese, rungon ja viipaleiden mansikoita. Aseta kulhoon ja lisää maku- ja 1/2/3/4-kuppi sokeria. Sekoitetaan yhdistelemällä. Peitä ja säilytä jääkaapissa, kun taas pikakakut leivotaan.
3. Voitele muffinssi pannulla kasvisleikkauksella tai käytä paperia cupcake liner. (Lyhyt kakku leivinpannu lisää mukavan sisennyksen kakkuihin, mikä sopii hyvin mansikoiden täyttämiseen ja mansikka mehujen liittämiseen mutta ei ole välttämätöntä).

1. Aseta kaikki kuivat ainesosat keskikokoiseen kulhoon ja viilaan, jotta ne voidaan yhdistää perusteellisesti.
2. Aseta lyhennys ja 1/2 cup jäljellä oleva sokeri toisessa sekoitussäiliössä. Käytä stand-mixer tai sähköinen mikseri, kerma kunnes fluffy. Lisää munia ja lyödä korkealle vasta, kun se on yhdistetty lyhentämiseen ja sokeriseokseen.
3. Lisää kuivia ainesosia märille ainesosille ja pudota alhaisiksi, kunnes yhdistetään hyvin.
4. Kaada kookosmaito ja vanilja. Voittaa, kunnes taikina on sileä ja pörröinen, noin 1 minuutti.
5. Täytä kukin muffinkuppi noin 1/2 täynnä taikinaa.
6. Paista 20 minuuttia tai kunnes kakut ovat kevyesti kultaisia ​​päällä ja hammastikku asetettu keskelle tulee puhtaaksi.
7. Jää cupcakes leivinpannuun noin 10 minuuttia ennen huolellisesti poistamista.
8. Voit palata leikkele cupcakes puoliksi ja aseta yksittäisille levyille. Lusikka noin 1/2 cup mansikoita ja mehua jokaisen kakun päälle. Top gluteeniton, ei-maitopohjainen kattopinta (valinnainen).
   

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja välineet ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen.Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!