Gluteeniton vapaa vihreä paprika -resepti

Täytetyt vihreät paprikat tekevät loistavasta gluteenittomasta aterian, koska ainesosat ovat luonnollisesti gluteenittomia ja tämä ruokalaji on niin sitkeä ja herkullinen. Kesä on ihanteellinen aika nauttia täytetyt paprikat huippunsa tuoreuden ja paikallisen saatavuuden.

Jauheliha, sipulit, tomaatit, riisi, juustot ja mausteet, jotka on pakattu terveelliseen tuoreeseen paprikaan, hyödyttää taloudellisesti yksinkertaisia ​​ainesosia.

Vaikka tämä ruokalaji kestää jonkin aikaa valmistautua, se voidaan valmistaa päivässä tai kaksi ennen palvelee todellista mukavuutta. Tai tietysti voit pakastaa keitetyt täytetyt pippurit, jotta tämä täyttöosasto on valmis, kun olet.

Mitä tarvitset

• 8 suurta vihreää paprikaa
• 2 kupillista keitettyä basmati-riisiä
• 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa tai istukkaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1/2 cup kuutioitua selleriä
• 1 kpl (14 5 unssia) kuutioitua tomaattia
• 1/2 voi tomaattipastaa
• 1/2 cup kuutioitua makeaa keltaista sipulia > 2 murskattua kynttä tuoretta valkosipulia
• 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
• 1/2 teelusikallista kuivattua lehtiliemää
• 2 tl merisuolaa jaettuna (1 tl kiehuvilla paprikoilla, 1 tl mausilintua varten) TAI maku
• 1/2 teelusikallista jauhettua mustapippuria
• 2 rkl Worcestershire-kastiketta
• 1 1/2 kynttilöitä jauhettua lievää Cheddar-juustoa jaettuna

Kuinka tehdä se

Leikkaa yläosat pois paprikoista ja kuutioista. Aseta sivuun. Poista siemenet ja kalvot paprikoista. Yritä olla lävistämättä pippurilasta. Tämä estää mehujen vuotamisen leivonnassa.

1. Blanche-paprikat. Täytä iso potin puoliksi täynnä vettä. Lisätään 1 tl suolaa ja keitetään. Lisää paprikaa, vähennä lämpöä, peitä ja hauduta 5 minuuttia. Tyhjennä paprikat ja varoita.
2. Kypsennä yksi kupillinen basmati-riisiä paketin ohjeiden mukaan.

Lisää oliiviöljyä suuriin paistinpannuihin. Lämpö keskipitkän korkealle. Ruskea jauhettu naudanliha. Lisää kuutioita vihanneksia ja keitä seosta, kunnes vihannekset ovat lempeitä mutta ei ylikypsää. Lisää tomaatteja, tomaattimehua, murskattua valkosipulia, oreganoa, basilikaa, 1 tl suolaa ja 1/2 teelusikallista pippuria. Sekoita noin 10 minuuttia.

1. Lisää riisiä ja keitettyä jauhettua naudanlihaseosta suuressa kulhossa. Sekoitetaan yhdistelemällä. Lisää puolet murskattua cheddarjuustoa. Sekoitetaan sekoittaen. Aseta paprikat lihasekoituksella ja aseta 3-litran leivinastiassa. Peitä kukin pippuri jäljellä olevan juuston kanssa.
2. Paista 350 ° 30 minuutin ajan tai kunnes juusto alkaa vain kuplia ja ruskeaa.
3. Onko riisiä riittää? Lue lisää …

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, välineet, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.