Helppo gluteeniton Popover-resepti

Gluteenittomat popoverit ovat pehmeitä sisäpuolella ja raikkaita ja kultaisia ​​ulkona. Ja ne ovat niin helppoja tehdä. Aseta kaikki 5 ainesosaa tehosekoittimessa ja mene!

Tämän reseptin valmistamiseen gluteenittomien popoppien valmistuksessa käytetty menetelmä alkaa kuumalla esilämmitetyllä uunilla ja esilämmitetyllä pop-up-pannulla.

Mitä tarvitset

• 3/4 cupjauhoja (gluteeniton kaikenkokoinen sekoitus - mieluiten ilman lisättyä kuminia, ks. Huomautus alla)
• 1/4 cup riisiviinaa (gluteeniton, makea) < 1/4 tl + 1/8 tl suolaa (meri)
• 1 kuppi puoli & puoli (kevyt kerma)
• 2 isoa munaa (huoneenlämpö)

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 450F / 232C

1. Rasvaa rasvahappo 4-kuppipohjalla kasviöljyllä.
2. Yhdistä kaikkiin tarkoitukseen tarkoitetut gluteenittomat jauhot, gluteenittomat makeut riisijauho ja suola pienessä sekoitusastiassa. Vatkaa täydellisesti yhteen.
3. Yhdistä puolikas ja puolet (vaalea kerma), munat ja gluteeniton jauhoseos (tässä järjestyksessä) suuressa sekoittimen syöttäjässä. Sekoitetaan suurella nopeudella. Käytä lastalla raappaamaan syöttäjän sivuja ja pulssia lyhyesti. Pyrstötaipin pitäisi näyttää hyvin ohuelta pannukakkutahnalta.

Aseta astia uunissa 3 minuuttia.

1. Poista varovasti pannu ja täytä jokainen popover cup 1/2 - 2/3 täyteen.
2. Aseta pannu takaisin esilämmitettyyn uuniin ja paista noin 25 minuuttia.
3. Vähennä uunin lämpötilaa 300F / 149C ja leivota vielä 5-7 minuuttia tai kunnes popoverit ovat syvästä kullanruskeaksi. Tarjoile lämmin.
4. Ruoanvalmistus ainesosista:

Valmistin maitomainen versio gluteenittomista popoverista, jossa oli karkeaa kookosmaitoa, jonka tulokset olivat huonoja. Paitsi että popoverit eivät olleet yhtä korkeita, niissä ei ollut ominaispiirteitä sisällä ja ne eivät ruskeita hyvin.

• Käytin aitoa elintarvikekäyttöistä GF Classic -jauhotyhdistelmää tämän reseptin valmistamiseen. Tämä tuote sisältää ruskea riisijauho, perunatärkkelys ja tapiokajauhoja, eikä siinä ole lisätty kumia.
• Jos haluat käyttää kotitekoista gluteenittomia jauhotyhdistelmää, suosittelemme seuraavanlaisen gluteenittoman jauhojen / tärkkelysyhdistelmän valmistamista tämän reseptin valmistamiseksi: 1/2 cup ruskea riisijauho, 2 rkl perunatärkkelystä, 2 rkl tapioka-tärkkelystä .

• Muistutus:

Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!