Koti Muut Paistetut Boudin-pallot Remoulade-kastikkeen resepti

Paistetut Boudin-pallot Remoulade-kastikkeen resepti

Paistetut silakat, 27 2 2016 (Syyskuu 2024)

Paistetut silakat, 27 2 2016 (Syyskuu 2024)
Anonim

Cajun boudin -makkara valmistetaan maustettua sianlihaa ja riisiä, likainen riisipitoisuus. Tässä resepti, boudin on pahoinpidelty ja paistettua näihin ihastuttaviin pieniin palloihin, jotka tekevät herkullisia alkupaloja tai ihanaa ruokalaa ruokaa aamiaisella tai brunssilla. Boudin-pallot ovat myös erinomaisia ​​pelipäivänä. Tarjoile näitä boudin-palloja tällä helposti remoulade kastikkeella tai hyvällä rakeisella tai kreoli sinappi.

2/3 cup majoneesia

1 rkl Creole sinappi

  • 2 tl ketsuppia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • Remoulade-kastiketta
  • 1 rkl hienonnettua selleriä, valinnaista
  • 1 vihreää sipulia, hienonnettuna ja hienonnettuna
  • 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa tai 1 tl kuivattua persiljaa
  • Dash cayenne pepper
  • Dash ground black pepper > For Boudin Balls:
  • 2 linkkiä Cajun-tyyliin boudin-makkaraa, noin 12 unssia
  • 1/2 cup all purpose -jauhoja
  • 1/2 cup maustettua hienoa kuivia leivänmarjoja
  • 2 isoa munaa lyöty
  • Öljy syvän paistamiseen
  • Remoulade-kastikkeen
  • Kulhoon yhdistää majoneesi, Creole-sinappi, ketchup, sitruunamehu, selleri, vihreä sipuli, persilja, cayenne-pippuri ja musta pippuri. Sekoitetaan hyvin.
Peitä ja säilytä kylmässä, kun valmistat boudin-palloja.

Boudin Balls

  1. Kuumenna öljy rasvakeittimeen noin 360 ° F: sta 370 ° C: seen.
  2. Poista boudin koteloista ja murene. Muodosta boudin 1 1/2 tuuman palloksi. Lämpö kädestäsi auttaa pitämään ne yhdessä. Jos ne tarttuvat, kostuta kätesi hieman.
Täytä yksi pieni kulho jauhot, toinen munalla ja kolmas leipäpalastilla.

Pidä kukin pallot jauhot, sitten päällystä paistetun munan kanssa, sitten varovasti kääriään leivänmurut päällystämään perusteellisesti. Sinun täytyy huuhtele käsiisi useita kertoja valmistaessasi boudin-palloja.

  1. Sekoita pallot kaksi kerrallaan kuumalla öljyllä, kunnes kullanruskea.
  2. Tarjoile remoulade-kastikkeella tai Creole-tyyppisellä sinapilla.
  3. Seuraavan kerran: Tässä on toinen remoulade kokeilla Boudinin palloja
  4. Louisiana Remoulade kastike
  5. Arvioi tämä resepti
  6. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!