Frixuelos de Asturias Resepti - Asturian Crepes

Frixuelos ovat Astur-Leonese-astia, toisin sanoen alunperin Espanjan Asturias- ja Leon-maakunnista Pohjois-Espanjassa. Frixuelos on yksinkertainen, kreppimaista jälkiruoka, joka on valmistettu jauhoista, maidosta ja munista, jotka voidaan täyttää erilaisilla täytöillä - makealla tai suolalla.

Tämä frixuelos -periaatteellinen resepti voidaan valmistaa makealle puolelle täyttämällä ne kermavaahdolla tai muna-säilöntällä. Jos haluat valmistaa perinteisen Asturian frixuelos , täytä omenamehulla ja toimita jälkiruokana. Rypälemehut, sulanut juusto tai pienet lihapalat voivat tehdä suolainen frixuelos .

täyttämällä frixuelos täyttämällä, jotkut nykyaikaiset kokit pinoavat ne kuin pannukakut, levittää kermavaahtoa tai suklaakastiketta frixuelos välillä.

Millä tavalla päätät palvella heitä, he ovat helposti valmistautuvia, ja sinulla on käytännöllisesti taattua olla jäljellä.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 cups siivilöityä jauhota
• 3 rkl sokeria
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 3 isoa munaa
• 16 unssia maitoa
• 2 rkl voita

Kuinka tehdä se

1. Laita voin pieneen kulhoon ja kuumenna mikroaaltouunissa kunnes sulatetaan. Sulattaa keittolevyllä, laita voin pieneen kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä varoen, ettet polta voita.
2. Sekoita jauhot, sokeri ja suola suuriin sekoitusastioihin ja pudota sivuun.
3. Pyykää munat keskipitkän sekoitusastian paksuiksi. Käytä tikku-sekoitinta tai käsi-sekoittimen tehdäksesi työn helpommaksi. Voittaa maito ja sulatettu voin, kunnes sekoittuu hyvin.

1. Lisää maito-muna-seos kuiville ainesosille ja lyö, kunnes taikina on sileä.
2. Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmöllä. Sulata hyvin pieni määrä voita pannulla. Käytä kauraa, kaada taikina pannulle ja kypsennä keskipitkän lämpöön, kunnes se on kevyesti ruskistettu pohjaan. Kierrä ja vaalea ruskea toinen puoli.
3. Kun keitetään, siirrä lämmin levy. Lusikan täyttö, kuten omenanharmaa keskellä, ja kääritään ylös. Koristele appelsiiniherkillä.

Tarjotusehdot

• Täytä haluamasi hedelmäsäilykkeet, kerma tai muna-säilöntä.
• Vaihtoehtona täyttämiseen on suihkuttaa lempikuvaasi hunajaa, kuten rosmariinia, appelsiinia tai villikukkahunajaa.
• Sitrusmakuisten frixuelos luomiseksi lisätään sitruunan tai oranssin raastettu kuori ja hieman sokeria.

Lisää alueellisia astioita Asturian alta

Alla on luettelo joistakin Asturian suosituista alueellisista ruokalajeista.

• Asturian papu ja makkarajauhe resepti - La Fabada Asturiana
• Helppo Espanjalainen omenakastike resepti - Tarta de Manzana Casera
• Riisipastelevityyppinen resepti - Arroz con Leche
• Asturian naudanliha- ja kasvispuuhedelmäohje - Ternera a la Asturiana
• Easy Asturian Cheese Cake Resepti - Quesada Asturiana

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan.Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!