Gluteeniton Caprese Chicken

Herkullinen ja tyylikäs illallinen, joka ei kestää kauan valmistella IS: ta kiireisellä yöpymisellä. Tämä gluteeniton kana-ruokalaji täyttyy, maku on maku, ja se kestää alle 30 minuuttia leipoa.

Majoneesi saattaa tuntua oudolta ainesosina yhdistää kanaa (tämä resepti on todella sovitettu reseptistä Hellmannin purkkiin!) Ohuen kerroksen päällä luuton, nahattomat broilerin rinta auttaa lukitsemaan kosteutta ja makua. Kun yhdistetään kuivattuan jauhettuun sipuliin, majoneesi-kerros muodostaa herkän kuoren kanan yli.

Käytimme Hellmannin majoneesia oliiviöljyllä, koska se sisältää vähemmän kaloreita ja vähemmän rasvaa kuin tavallinen majoneesi, mutta voit käyttää kumpi merkitsevää majoneesia (varmista, että se on gluteeniton tietenkin, lue aina etiketit!)

Kun kana on melkein valmis leivontaan, lisätään matala kosteuspitoisuus, murskattua mozzarellaa toisen herkullisen kerroksen luomiseksi. Voit lopettaa kanan perinteisillä Caprese-tyylisillä makuilla, viipaloidut tomaatit on järjestetty ylhäältä, jota seuraa juuri pilkottu basilika.

Haluatko todella herkutella makua? Lopeta lautasesta suolaisella balsamilla vähennys, joka on erittäin helppo tehdä tyhjästä.

Mitä tarvitset

• 2 keskipitkää luutonta, nahattomat kananrintaiset
• 1/4 cup gluteenittomia jauhoja (käytämme Bobin punamyllyä)
• kosher-suolaa ja mustapippuria maistelemaan
• 2-3 rkl majoneesia (käytämme Hellmannin majoneesia oliiviöljyllä)
• 1/4 tl paprikahiutaleita
• 1/2 tl sipulijauhetta
• 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 3- 4 tl kuivattua jauhettua sipulia
• 1/4 kuppia vähän kosteutta osaa ohrapuurua mozzarellaa (tai enemmän, todella siivekäs kana)
• 1 suuri tomaatti, viipaloitu
• 5-6 suurta tuoretta basilikanlehteä, karkeasti silputtua ( Me leikataan keittiösaksilla)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 425 ° F: n kohdalle. Katkaise reunapaperi, jossa on pergamenttipaperi tai silikoni-matto.
2. Lisää gluteeniton jauhot matalan astian pohjaan. Aikaa runsaasti merisuolaa ja pippuria sekä viiltoa, jossa haarukka yhdistyy.
3. Huuhtele kananrinnat ja hankaa kuivaksi paperipyyhkeellä. Päällystä molemmat kana rinnat täysin gluteeniton jauhoja, ravistamalla varovasti ylimääräisen jauhon poistamiseksi. Laita molemmat kananrinnat vuorattuun leivinuuniin.
4. Jaa majoneesi tasaisesti kahden kananrinnan väliin käyttäen pienen lastan tai lusikan takaa, jotta päälliset ja sivut päällystetään täysin ohuella majoneesikerroksella.
5. Ripottele kuivatun mausteen majoneesi kerroksen päälle, lisäämällä jauhettu sipuli viimeiseksi.
6. Paista kana rinnat 20 minuuttia. Poista uunista ja lisää kerros ripapattua mozzarellaa rinta rinnan päälle. Paista vielä 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa ja kana on kokonaan keitetty.*
7. Poista kananrinnat uunista ja anna istua 5 minuuttia. Järjestä 2-3 rintamaalia tomaattia päällekkäin jokaisen rintojen päälle, jota seuraa juuri pilkottu basilika. Viimeistele balsamien vähennyslasku. Tarjoile välittömästi.

* Varmista, että kypsennät kanaa kokonaan, jotta pienennät ruoan aiheuttaman sairauden riskiä.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut eivät sisällä gluteenia. Varmista aina, että tuote on gluteenittomia. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!