Gluteeniton kinkku-keitto

Kotitekoisia gluteenittomia kermakkeitä ei ole vaikea valmistaa ja gluteenittomat makea riisijauho on erinomainen sakeutusaine! Gluteenittomaan sienikeittoon kestää alle 20 minuuttia ja kermainen tuore maku on sen arvoista!

Gluteeniton sienikeitto on monipuolinen resepti, koska sitä voi käyttää klassisten ruokien, kuten gluteeniton tonnikala-astioiden, tekemiseen.

Mitä tarvitset

• 8 unssia viipaloituja sieniä
• 1/4 cup hienoksi kuutioitua sipulia
• 2 jauhettua valkosipulinkynttä
• 3 rkl voita
• 4 rkl gluteenittomia makeutta riisiä < 1 kuppi vähän natriumin gluteeniton kananlientä
• 1 kuppi vaaleaa kermaa tai täysmaitoa
• 1/2 teelusikallista suolaa tai maku
• 1/4 tl pippuria tai maku
• Koristele tuoreilla viipaloiduilla basilika (valinnainen)

Kuinka tehdä se

Saute sienet, sipulit ja valkosipuli voilla 3-quart kattilassa keskilämmöllä noin 3 minuuttia. Ripottele gluteenittomia makeushuonjauhoja vihannesten päälle ja sekoita sekoittamalla riisinjauho seokseen. Jatka kypsennystä vihanneksia makealla riisiviinillä sekoittaen 2 minuuttia.

1. Lisää vähitellen gluteenittomia kananlientä ja sekoita seokseen. Lisää kermaa tai maitoa ja jatka keittää keskipitkällä kuumuudella kunnes keitto sakeutuu. Mausta mausta suolalla ja pippurilla.

Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, kattilat ja työkalut ovat gluteenittomia. Lue aina tarroja. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.