Yksi pannu gluteeniton Välimeren kana

Rakastan helppoja, herkullisia, yhden lauantain yötä lauantaina. Runsas ateria, jossa on vähäinen puhdistus? Kyllä.

Tämä kanan paistinpannu on täynnä voimakkaita Välimeren makuja. Kalamata-oliiveja, oregaania, sitruunaa ja tomaatteja valkoviinikastikkeessa tuovat tällaisia ​​rikkaita makuaineita tällaisiin yksinkertaisiin ainesosiin.

Yksi suosituimmista ainesosista, jotka toimivat viime aikoina, on Melissan kuivatut tomaatit. Tulin pussilleni paikallinen ruokakauppaan, ja ne ovat nyt haarukkatu. Täytetyt, kiehuvaan kiehuvaan veteen sekoitettu tomaatti kestää voimakasta romanimaista tomaattimehua, joka on paljon voimakas ja mauteva kuin romanimaisten tomaattien lisääminen itse. Rakastan heitä tässä maljassa tuota kovaa, voimakasta makua ilman öljyä, joka tyypillisesti seuraa suolapitoisia tomaatteja.

Ruoppautuneita kananrinnan tarjoamia maissitärkkelyksiä kaksinkertaistuu kastike-sakeutusaineena. Tuloksena on mehukas, lempeä kana, paksu kastike täynnä oliiveja ja tomaatteja ja erittäin tyydyttävä ateria.

Mitä tarvitset

• 1 lb kananrinta-tarjouskilpailut
• 1/4 cup gluteeniton maissitärkkelystä
• 2 rkl rypsiöljyä
• 1/2 kuppi valkoista viiniä
• 1/2 cup gluteeniton kananlientä
• 1 rkl sitruunamehua
• 1/2 cup kuivattuja tomaattia, liuotettu kiehuvaan veteen ja hienonnettu
• 1 / 4 kuppia hienonnettua kalamata-oliiveja
• 1 tl kuivattua oregano

Kuinka tehdä se?

Aseta kananrintaiset tarjoukset suurella sekoitusastialla. Lisää gluteenittomia maissitärkkelyksiä ja heittää ne turkiksi.

1. Kuumenna öljykasvi suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Ravista ylimääräinen maissitärkkelys jokaisesta kanan rintojen huudosta ja lisää sitten paistinpannu kertakerroksessa. Kypsennä 5 minuuttia, käännä sitten ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes vain kypsennät. Poista kanaa paistinpannuista ja aseta tasaiselle kerrokselle suurella levyllä, joka on peitetty paperipyyhkeillä. Aseta sivuun.

Lisää kuivatut tomaatit pieneen sekoitusastiaseen. Kaada riittävästi kiehuvaa vettä päälle peiton. Anna istua 2-3 minuuttia, kunnes pehmennetty. Tyhjennä ja sitten hienonnettu kuivatut tomaatit. Aseta sivuun.

1. Lisää valkoviini hitaasti pannukylään liottamalla pannua. Sekoita varovasti. Lisää jauheliha ja hauduta noin 2 minuuttia.
2. Lisätään puolittunut kirsikkatomaatti, broilerinliemi ja sitruunamehu paistinpannuun. Mausta mausta suolalla ja pippurilla. Kypsennä vielä 2-3 minuuttia.
3. Lisää broilerin rintareput takaisin pannuun yhdessä kunnostettujen tomaattien, oliivien ja kuivatun oreganon kanssa. Sekoita varovasti ja kypsennä noin 5 minuuttia, kunnes neste sakeutuu ja kana on kokonaan keitetty.
4. Poista pannu lämpöä. Tarjoile linssejä, gluteeniton pastaa, höyrytettyä riisiä, quinoa … tai nauti vain itsestäsi!
5. Muistutus: Varmista aina, että työpinnat, astiat, työkalut ja työkalut ovat gluteenittomia.Lue aina tuotetietueita - kaikkia merkkejä ei luoda yhtäläisesti. Valmistajat voivat vaihtaa tuoteformulaatioita ilman ennakkoilmoitusta. Jos epäilet, älä osta tai käytä tuotetta ennen kuin otat yhteyttä valmistajaan varmistaaksesi, että tuote on gluteeniton.